CUCINA TIPICA PUGLIESE

Pizzeria con forno a legna a Oria

I nostri piatti sono un tripudio di sapori, dalla cucina tradizionale pugliese alla classica pizza cotta nel forno a legna

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Le nostre pizze con forno a legna fragranti e gustose

Grande varietà e ingredienti freschi e genuini

Nella nostra pizzeria con forno a legna disponiamo di tutti gli strumenti necessari per proporti una pizza di qualità nel pieno rispetto della tradizione napoletana. L'impasto viene ottenuto con una lenta lievitazione naturale che garantisce digeribilità. Inoltre con la cottura in forno a legna si ottiene anche quella necessaria fragranza del prodotto che da sempre lo caratterizza. Scegliendo la nostra pizzeria con forno a legna potrai optare per tante varianti di gusto parte delle pizze più tradizionali come la margherita fino a quelle speciali con abbinamenti meno consueti.

Primi piatti e secondi piatti di mare e di terra

Ingredienti e materie prime selezionate e di qualità

Scegliendo la nostra struttura potrai disporre di una pizzeria con forno a legna e scegliere nel menu tanti primi e secondi piatti di terra e di mare. Le nostre proposte si rifanno alla tradizione pugliese ed in particolare puoi optare per le intramontabili e sempre apprezzate orecchiette alle cime di rapa, le braciole, le bombette, la carne cotta alla brace e l'arrosto. La cottura alla griglia è prevista non solo per le carni, ma anche per il nostro pesce fresco.

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Orecchiette alle cime di rapa

Photo By: John Doe
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Tagliatelle ai funghi
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Zuppa di tubetti alle cozze
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Turcinieddhi di carne
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Carne alla brace
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Spaghetti al pomodoro
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Spaghetti ai frutti di mare
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Dolce artigianale e frutta fresca
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Ogni giorno pesce freschissimo

Cucinato ad arte per esaltarne il sapore e la genuinità

Oltre a essere una pizzeria con forno a legna, il nostro locale ti offre una cucina genuina e di qualità che prevede tanti primi e secondi piatti a base di pesce fresco. Infatti il nostro fornitore di fiducia ogni mattina ci consegna ottimo pesce fresco da elaborare al meglio dal nostro staff. Potrai scegliere tante prelibatezze che sapranno stuzzicare il tuo interesse come gli spaghetti con le vongole, la pasta e fagioli con le cozze o optare per la sempre gustosa frittura di pesce.

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Un ricco menù alla carta ma anche menù turistico

Prepariamo menù riservati per gruppi di minimo 25 persone e pranzi di lavoro

Vieni a trovarci nella nostra pizzeria con forno a legna nel centro di Oria, in provincia di Brindisi, e potrai apprezzare tutto l'assortimento di un ricco menù alla carta con tante specialità locali. In particolare puoi scegliere i menù turistici pensati per le esigenze di chi viene a trovarci oppure dei menu riservati per gruppi composti almeno da 25 persone. Infatti in alcuni periodi dell'anno il nostro locale rimane aperto anche a pranzo.